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“拋棄中國”的好時巧克力，還有人吃嗎？
好時曾與費列羅、德芙一起并稱中國市場中的巧克力廣告“洗腦三杰”，但近年市場表現(xiàn)不佳，2020年中國銷售額下滑46%，最近被指責正在“卷鋪蓋跑路”。好時在中國的下滑之路，其實從8年前一場失敗的收購就開始了，而年輕人告別傳統(tǒng)糖果和巧克力，則是深層原因。...
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好時之吻巧克力變“綠”了
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巧克力先生
瑪氏公司（Mars）總部：美國弗吉尼亞州麥克林市《財富》100家最適宜工作的公司（2013年）公司簡介：瑪氏公司是全球最大的食品生產(chǎn)商之一，旗下共有六大事業(yè)部：瑪氏寵物護理、瑪氏巧克力、箭牌口香糖和糖果、瑪氏食品、瑪氏飲品和瑪氏系統(tǒng)生物科學?，斒蠐碛斜姸嗍澜缰钠放疲渲袃r值超過10億美元的品牌就...
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為什么黑巧克力會成為新黑馬？
作者: Corey Hajim美國巧克力正處于“黑暗”時代，這可不是件壞事。在幾十年中，巧克力生產(chǎn)商為美國人提供的一直是老一套的牛奶巧克力。而現(xiàn)在，巧克力工業(yè)憑借生產(chǎn)黑色巧克力產(chǎn)品重振雄風。根據(jù) AC 尼爾森公司（ACNielsen）的報告，在過去的五年中，黑巧克力的銷售量大約增長了 31%，而整個...
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喜憂參半的巧克力經(jīng)濟
七年前，巧克力行業(yè)同意取消童工。但至今這方面的工作卻沒有取得什么進展作者：Christian Parenti時值正午。在科特迪瓦西南部Sinikosson村莊外一個泥濘的魚塘邊的小路上， Madi Ouedraogo坐在地上，一手挑揀可可豆莢，一手拿砍刀將這些果實砸開，把里面白色的豆子挖出來，放到塑...
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耶倫談吃菌子經(jīng)歷：所有人都很喜歡
當?shù)貢r間周一，美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN) 的記者采訪了耶倫，并詢問了她有關“體驗云南菌子”的事情。當時這件事情在社交媒體上引發(fā)了軒然大波，并極大地促進了云南一家連鎖餐廳的生意，耶倫在那里吃到了云南特產(chǎn)的菌子“見手青(牛肝菌)”。...
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Athletic Acura: 2010 TL SH-AWD
By Alex Taylor IIIFor as long as I have been writing about cars, Acura, the move-up division of Honda, has been struggling to create an identity for i...
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巧克力巨頭拯救西非供應鏈
好時（Hershey）Kiss巧克力遠比乍看之下復雜。生產(chǎn)這種食品及其他巧克力糖果所需的可可大都產(chǎn)于西非，經(jīng)過漫長的供應鏈，萬里迢迢地來到美國工廠。好時這樣的財富500強巨頭必須為整條供應鏈上的每一個環(huán)節(jié)擔負起責任，如今，這種情況更是無以復加。1月30日，好時宣布，計劃投入1,000萬美元，用于在2...
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巧克力巨頭拯救西非供應鏈
好時（Hershey）Kiss巧克力遠比乍看之下復雜。生產(chǎn)這種食品及其他巧克力糖果所需的可可大都產(chǎn)于西非，經(jīng)過漫長的供應鏈，萬里迢迢地來到美國工廠。好時這樣的財富500強巨頭必須為整條供應鏈上的每一個環(huán)節(jié)擔負起責任，如今，這種情況更是無以復加。1月30日，好時宣布，計劃投入1,000萬美元，用于在2...
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孤獨的反童工巧克力公司
如果你看過蒂姆·波頓導演的《查理與巧克力工廠》，你一定記得電影里為了生產(chǎn)巧克力到處奔走、快樂勞作、對可可豆抱有極大熱愛的Oompa-Loompa小矮人們。而現(xiàn)實中，巧克力的生產(chǎn)與電影和童話中描述得大不相同。這種甜蜜的糖果不是所有孩子向往的美夢，相反，在極端貧困的環(huán)境中，有諸多兒童作為童工被看管奴役，...
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